“冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開藥方”、“早上三片姜，賽過喝參湯”、“夏季常吃姜，益壽保健康”……民間常流傳著一些關于生姜益處的一些諺語。那么，生姜為什么有保健作用？它又有哪些保健作用呢？

　　生姜作為藥食同源品，它的保健作用要從其所含的主要成分說起。

　　首先，生姜含有揮發油，其中的主成分是姜烯，姜烯具有保護胃粘膜細胞的作用；

　　第二、它還含有姜辣素，可分為姜酚、姜烯酚、姜酮、姜二醇等不同的類型，具有抗炎作用、抗腫瘤的作用。

　　第三、生姜中的二苯基庚烷，具有抗氧化活性。

　　從中醫角度來說，生姜辛、微溫，歸肺、脾、胃經。具有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳以及解魚蟹毒等功效。臨床主要用于風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等癥。其治療風寒感冒、外感咳嗽多用于初期輕癥時，因生姜暖胃、鼓舞陽氣生發，促進血液循環，去除胃內寒氣，所以常用于治療胃寒嘔吐的病癥。

　　生姜的食用方法作用：

　　1.生姜紅糖水：夏日晨起，煮上一杯生姜紅糖水飲用，可以促進消化液分泌起到開胃健脾、促進消化的作用。同時，還可以祛風散寒，緩解風寒感冒癥狀。

　　2.姜棗湯：即生姜與大棗熬制而成的湯，它可以起到和胃降逆止嘔的作用，對寒涼引起的胃病、嘔吐、腹痛腹瀉有很好的緩解作用。

　　3.姜紅茶:取紅茶1～3克、鮮姜3片，放茶杯里用沸水沖泡服用，可緩解夏季喜食冷飲導致的消化功能減弱、胃腸功能紊亂的癥狀。

　　4.煎湯外敷：夏季，在空調房中久呆，難免會腰背肩膀疼痛，此時，在煎煮好的熱姜湯中放入少許鹽和醋，用毛巾浸濕后外敷患處，可使肌肉松弛，舒筋活血，緩解患處疼痛。

　　注意事項：

　　1.凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用生姜。

　　2.生姜紅糖水只適用于風寒感冒輕癥的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用于治療中暑。

　　盛夏來襲，巧用生姜來護佑我們的健康吧！